バレンタインはチョコ以外の手作りお菓子がトレンド!?~レシピ紹介~

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~今回は、バレンタインのチョコ以外の手作りレシピのご紹介です~

こんにちは!らいふれんどです。

バレンタインにはチョコレートを贈るのが定番ですよね。

とはいえ、味や形を変えてもチョコレートを贈ってばかりいるのは少し意外性がないかもしれません。

複数の女性からチョコをもらう男性にとっては、「またチョコレートか・・・」と思われる可能性もゼロではありません(羨ましいですが、、)

もし「ライバル達に差をつけたい!」と思うのであれば、チョコレートではない手作りお菓子を贈ってみてはいかがでしょうか。

長年付き合っている彼に毎年チョコレートを贈っている方も、今年は「あれ?チョコじゃない」と思ってもらえたら、新鮮な気持ちになってもらえること間違いなし!です。

実はこれ、近年密かなトレンドとなっているというお話です。

では、簡単に作ることができる、チョコ以外の手作りお菓子のレシピをご紹介します。




キャラメルミルクプリン

市販のキャラメルシロップを使うことで失敗もなく、簡単に作ることができます。

◎用意するもの

<キャラメルミルク>

 牛乳 300㏄

 キャラメルシロップ(市販のもの) 60g

<ゼラチン> 

 粉ゼラチン 6g

 牛乳 大さじ

<カラメル>

 キャラメルシロップ(市販のもの) 適量

◎事前準備

1)粉ゼラチンを牛乳(大さじ2)でふやかしておきます。

 

◎作り方

1)耐熱容器に牛乳とキャラメルシロップを入れ、電子レンジで4分加熱します。

2)1にふやかしたゼラチンを加えて混ぜ、しっかりと溶かします。

3)2をプリンカップなどの器に入れて、冷蔵庫で1時間以上冷やして固めます。

4)3の表面にキャラメルシロップをかけて、できあがりです。

できました! 🙂 

引用:https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/process/19b576a4ea9170730ba8306a24fdb1d4/

<ポイント>

ゼラチンが溶けきらない場合は、牛乳を10秒ずつ追加で加熱しながら混ぜ溶かします。

フロランタン

サクサクのクッキー生地の上にキャラメリゼしたアーモンドスライスをたっぷりと乗せた、フロランタン

意外と簡単に手作りすることができます。

◎用意するもの

<クッキー生地>

 無塩バター 120g

 粉砂糖 60g

 卵 30g

 薄力粉 180g

<キャラメル>

 生クリーム 60g

 無塩バター 60g

 はちみつ 25g

 グラニュー糖 40g

 アーモンドスライス 160g

◎事前準備

1)アーモンドスライスをフライパンで、こんがりと焼き色がつく程度に乾煎りしておきます。

2)クッキー生地用のバター・卵は室温に戻しておきます。

◎作り方

<クッキー生地>

1)バターをボウルに入れ、泡だて器でよく練り混ぜます。

2)1に粉砂糖を加えてよく混ぜます。

3)よく溶きほぐした卵を2に少しずつ加え、そのつどしっかりと混ぜます。

4)3をまとめてラップで包み、冷蔵庫で6時間以上休ませます。

5)天板にクッキングシートを敷き、4の生地を広げたら160℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

 ※焼きが足りない場合は5分ほど追加して焼きます。

<キャラメル>

1)小鍋に生クリーム・無塩バター・はちみつ・グラニュー糖を入れて沸騰させます。

 ※沸騰したら、鍋を5秒ほどゆすって焦げ付かないように混ぜます。

2)1にアーモンドスライスと入れて、からめます。

<仕上げ>

1)焼きあがったクッキー生地の上にキャラメルを広げて、平らにします。

2)160℃に予熱したオーブンで20分焼きます。

3)粗熱が取れたら、温かいうちにカットしてできあがりです。

できました! 🙂 

引用:https://cookpad.com/recipe/5313165

<ポイント>

アーモンドスライスをロースト(乾煎り)することで、さくっとした歯ごたえのフロランタンになります。
ローストしなくても作れますが、食感がしっとりに変わります。




ガーリックマヨ味のサクサクパイ

甘いものが苦手・お酒が好きな彼へのプレゼントに最適な、甘くないバレンタインのお菓子です。

◎用意するもの

 冷凍パイシート(18cm×18cm) 1枚

 マヨネーズ 小さじ2

 ガーリックソルト 小さじ1/2

◎作り方

1)冷凍パイシートを室温で5分置き、幅1cm×長さ9cmにカットします。

2)マヨネーズにガーリックソルトを混ぜ合わせ、カットしたパイシートの表面に塗ります。

3)2のパイシートの両端を持って、2回ほどひねります。

4)天板にクッキングシートを敷き、190℃に予熱したオーブンで20分焼いて、できあがりです。

できました! 🙂 

引用:https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/35f41b2c0fca7f28d517cadb0fba28dd.html

<ポイント>

材料のガーリックソルトをハーブソルトや七味などお好みのものに替えて、簡単にアレンジをすることもできます。
いろいろな味のものを作って、楽しんでみましょう。

まとめ

バレンタインに向けて手作りしたい、チョコ以外のお菓子のレシピを紹介しました。

街中にチョコレートが並ぶ中、少し意外性を出すことができるので他の人と少し差をつけることができると思います。

あなたの思いが、しっかりと伝わりますように。

では。




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