ホワイトデーのお返しを手作りで。子どもと一緒に楽しもう！

　マシュマロ　適量

１）天板にクッキングシートを敷いておきます。

２）マシュマロを1/2にカットします。

３）２のマシュマロを切り口を上にして、１の天板に並べます。

　※マシュマロは焼くと大きくなるので、間隔をしっかりとあけておきましょう。

４）120℃に予熱したオーブンで１時間、マシュマロを焼けばできあがりです。

マシュマロを焼く前に、アーモンドスライスやチョコチップをトッピングしてもおいしくできあがります。
トッピングやラッピングをお子さんに手伝ってもらいましょう。

　マシュマロ　10個

　板チョコ（ホワイト）　45g

　コーンフレーク　10g

　ドライいちご　適量

１）ホワイトチョコを刻んで耐熱容器に入れ、50℃程度の湯せんにかけて溶かします。

２）厚手のビニール袋にコーンフレークを入れ、すりこぎなどで細かく砕きます。

３）１のチョコに２のコーンフレークを加えて混ぜます。

４）マシュマロに３をからませてコーティングをし、クッキングシートの上に並べます。

５）細かく砕いたドライいちごをトッピングして、チョコレートが固まるまで待てばできあがりです。

トッピングはドライクランベリーやカラースプレー、アラザンなどお好みで替えても楽しめます。
マシュマロもチョコやイチゴジャムが入ったものを使うと味が変わります。

　マシュマロ　作りたい数だけ

　ビスケット　マシュマロの数×２

　板チョコ　マシュマロの数÷２

　ストロベリーチョコ　適量

　ホワイトチョコ　適量

　アラザン　適量

　ピックや小さめのプラスチック製フォーク　マシュマロと同じ数

１）ビスケット１枚にマシュマロを乗せたものを耐熱皿に並べ、レンジでマシュマロがふくれる程度に加熱します。（500Wで１分弱）

２）ふくらんだマシュマロにピックを埋めるように乗せ、もう一枚のビスケットで挟み込みます。

３）２を冷蔵庫で冷やし固めます。

４）板チョコを刻んで耐熱容器に入れ、レンジで加熱して溶かします。

５）３を４にからめてコーティングし、クッキングシートの上に並べて冷やし固めます。

６）溶かしたストロベリーチョコ・ホワイトチョコで５にデコレーションをし、アラザンなどで飾り付けをして冷やし固めればできあがりです。

簡単ながらボリュームも出るので、お返しにおすすめです。
友達と一緒にたくさん作っても楽しいですよ。

　卵白　１個分

　グラニュー糖　30ｇ

　食用色素（赤）　適量

１）卵白をボウルに入れて、冷凍庫で表面が少し凍るまで冷やします。

２）１を泡立ててメレンゲを作ります。途中、グラニュー糖を２回に分けて加え入れ、しっかりと泡立てます。

３）食用色素を加えて、好みのピンク色になるようにメレンゲを着色します。

４）クッキングシートを敷いた天板に、３のメレンゲを絞り袋から絞り出します。

　※ハートや星形など、いろいろな形に絞って楽しみましょう。あまり大きくすると割れてしまうので注意が必要です。

５）100℃に予熱したオーブンで30分焼き、庫内に入れた状態で冷ましてできあがりです。

３の工程で着色後、ハンドミキサーを低速にするとメレンゲのキメが整い、つやのある仕上がりにすることができます。

　マーガリン　60g

　砂糖　90g

　卵　１個

　食用色素（赤）　適量

　薄力粉　220g

　片栗粉　50g

１）厚手のビニール袋にマーガリン・砂糖を入れてもみ、しっかりと混ぜ合わせます。

２）１に卵を割り入れて、さらに混ぜます。

３）２に薄力粉・片栗粉を入れて、混ぜます。

４）３に食用色素を加え、好みの色に調整します。

５）４の生地を直径２cmほど取り出し、細長く伸ばします。

６）５を指で押し伸ばし、片側が波型になるように成形します。

７）６を端からクルクルと巻き花の形にしたら、花びらを少し広げて形を整えます。

８）170℃に予熱したオーブンで10分焼き、上にアルミホイルをかぶせて15分焼けばできあがりです。

生地が柔らかくなりすぎた場合には、冷蔵庫で少し冷やすことで扱いやすくなります。